愛上華欣 2 --“泰”有趣

昨晚回到飯店後，馬麻又自行參加了【泰式按摩】的自費行程，自私一下的把萱萱交給爸爸照顧，沒想到做完回到飯店已經午夜十二點了，只見萱萱等不及馬麻的ㄋㄟㄋㄟ回來餵她，就已經累倒在柔軟的床上呼呼大睡了！而且是一覺到天亮，中間不曾醒來要餵餵，真是太神奇了！所以看來我們一家子真的都是旅遊的命，出來總是能好吃好睡的^^。
用過早餐後，我們選擇到沙灘上走走，本想悠閒輕鬆的在細軟的海灘上漫步的，或許還可以和萱萱來個玩沙初體驗，但是...實在是太熱了，在泰國每天攝氏38度的溫度，總是令人懶洋洋、病厭厭地，特別是怕熱的咩咩遇到熱情如火的太陽時，燦爛迷人的笑容就消逝了，換上翹了老高的小嘴，拍照時怎麼逗弄她總是難以開懷一笑，所以簡單的拍了幾張照片留念後，就趕緊離開曬死人的海邊，往涼爽的室內躲去了。華欣和芭達雅的Marriott Resort & Spa 皆設計有一特別的【泰式料理烹飪教學】課程，由飯店的首席泰菜主廚現場指導解說，從介紹相片、食材、準備、烹飪課程，讓喜愛泰國菜的遊客，能在短時間內授取精緻正統的泰式料理廚藝。每四位團員分成一組，各備有一份廚具及食材，並穿上專屬圍裙及帽子，在充滿熱帶風情的專屬烹飪區，由首席主廚站在前面，示範烹煮美味泰式菜餚的正確步驟及調味比例。 上圖為萱萱馬麻與同組的阿姨分工合作，正在料理第一道菜餚Tod-Man-Pla(Deep Fried Fish Cakes)。

這樣的裝扮看起來還挺像一回事的，呵呵^^~~ 我和萱萱爸爸一致覺得這樣的體驗相當的新鮮又好玩，整個烹飪過程中，我們可說玩得不亦樂乎，但是菜也要煮的好吃才行，來看看我們的成果，顏色炸的挺漂亮的吧！！
由於時間的關係，我們親自烹煮了四道泰式料理中的兩道菜，除了上面照片那道很像天婦羅的東東外（其實就是泰式口味的天婦羅啦，只是它是辣的），我們還煮了《綠咖哩雞Green Curry Soup with Chicken》，另兩道則是涼拌木瓜跟四季豆，就構成了我們第二天行程的午餐嚕！

Marriott真不愧是國際知名飯店，在各種細節上都設想的非常周到，像是泰式料理多是辛辣的食物，因此他們特別免費招待小朋友有專屬兒童餐享用，而且你可以有炒飯、義大利肉醬麵...多種選擇，我們為萱萱點了泰式雞肉炒飯搭配薯條，結果他們又多送了一道炸魚柳為副食，讓我們充分的感受到他們的貼心服務跟誠意。

用過主菜之後，主廚又教了我們一道泰式甜點Tab Tib Grob(Water Chestnuts Coated with Tapioca in Sweeten Coconut Milk) ，有點類似我們的剉冰，是以泰國當地的水果切小方塊，裹上太白粉後入滾水煮至透明撈起，再加上一種紅色的糖水、椰奶跟冰塊就大功告成了。最後還有個結業式，由五星級的飯店首席主廚頒發結業證書，看萱萱拿的有模有樣的，真是太有趣了！！

下午則安排了趟華欣的自然生態之旅。【紅樹林公園保護區】內建有體驗紅樹林的環狀步道，全長約有一千公尺，可漫步觀賞紅樹林的自然生態，不時還可見到沼澤區特有的彈塗魚與招潮蟹等動物。我的感覺是跟關渡的紅樹林很像，但是它的範圍真的廣大許多，你們看上面照片中棧道旁的樹根就可以知道，這些水筆仔的年齡有多大了，所以關渡的紅樹林跟華欣的比起來，充其量只能算是未成年的baby。這四位漂亮的阿姨，在五天的旅程中已經跟萱萱變成了好朋友，只要她們照相咩咩就會自動靠過去湊一腳，還會擺pose咧，反而我們抱她拍照時，眼睛就隨便亂飄，虛偽應付一番...
這是在紅樹林內的一個高塔瞭望台，由上望下去綠油油的一片，感覺就像花東油菜花田盛開時的景色，待在上面的感覺超級舒服，因為有很涼爽的微風吹拂，在這酷暑的盛夏是最令人心曠神怡的了。看萱萱是不是很偏心，跟爸爸馬麻照相時就嘟著一張嘴，也難怪爸比會吃醋了。

下一站就是萱萱馬麻相當期待，但也是最出乎意外地刺激的『叢林涉水騎大象』了！因為真的事前無法想像坐大象的感覺會是如此顛陂搖晃，就像是駕著一輛沒有避震器的敞篷車，行駛在滿是石頭坑洞的Rally路上，隨時可能被震飛出車外的感覺一般。所以剛開始不時地可以聽到我們驚恐的尖“笑”聲，因為一來覺得新奇且十分刺激有趣，但是馬麻一方面又怕懷中的萱萱要是一沒抱好，或是她一亂動就會有從象背上摔下去的可能；也怕大象在涉水過溪時，腳上的夾腳人形拖會噗通的就掉進水裡；還有爸比身上貴重的攝影器材，萬一沒緊緊背好...短短地一段路，從頭到尾擔心害怕許多事，但是又對溫和辛苦的大象有種特別的悲憐情懷。根據導遊的解說，因為象伕的待遇不高，所以泰國當地的居民都不願意從事這樣的工作，現在象伕多是由緬甸人在從事。而且我們看到那邊的居住環境真的很不好，住的房子非常矮小又髒亂，他們收入多是靠觀光客給的小費，因此當象伕向我們推銷禮品時，爸比就很阿沙力的買了，還給了象伕小費，並多給他們100泰銖好買芭蕉慰勞大象的辛勞。 這小象雖然還不夠大到可以載客賺錢，但也憑一身十八般武藝（搖呼拉圈、take a bow、直身站立...)為自己及主人多少掙點小費收入。像這樣與遊客拍照留念，就可以輕輕鬆鬆的賺進100泰銖呢。萱萱剛剛被馬麻抱著騎在象背上，已經驚惶失措的哭了一次，踏上陸地後好不容易情緒穩定了下來，結果一看到小象長長的象鼻就在她眼前亂舞，又嚇得直說怕怕而狂哭。你看她有多不安，一雙大眼直盯著小象，似乎用眼神在警告著牠：你不要過來喔，再過來我就要哭了啦，哇~~
結束騎大象的行程，大夥兒驅車回飯店沖洗一番後，就到飯店內的Sala Thai Restaurant享用燭光晚餐。接下來就是去泰國聞名遐邇的夜市體驗泰國的平民生活文化。但是也許是天氣太悶熱了，令人很難靜下心來慢慢的挑選。且說夜市販賣的商品也多為仿冒的名牌包包服飾或是盜版軟體，真正能引起我興趣的就只有當地的手工藝品，但其圖案又多是佛像之類的，基於宗教信仰的不同，就放棄了購買的念頭了。不過我們還是在販售音樂軟體的攤位挑了四張的演唱會DVD，然後就開始討價還價的有趣經驗。原本定價是每片250泰銖買五片送一片，我在心裡盤算了一番，覺得一片100泰銖應該是雙方都可以接受的價錢，於是就開始跟老闆殺價嚕。只見老闆拿著計算機猛打，第一次出現的價錢是THB780，我們提出THB400的要求，老闆就故作一副痛苦的表情，我們就不賣拉倒的作勢要離開樣子，終於就以這個價錢成交了，Yeah!

華欣夜市內的海鮮餐廳。行前就知道來華欣絕對不能錯過夜市品嚐新鮮又便宜的海鮮料理，但是天氣真的悶熱到完全令人沒有食慾，實在好奇那些老外怎能在攝氏38度的高溫下，這麼悠閒地大啖海鮮料理？
一個多小時的夜市漫遊，大家的腳也都走累了酸了，剛好來一個腳底按摩，為這充滿刺激又有趣的一天作一個完美的happy ending。鳳凰的華欣行程中安排了兩次的舒壓雙體驗（不需自費），合作的這家Nicha Spa不管在環境設備、價錢、服務品質及按摩手技上皆有不錯的水準，因此可以看到許多歐美人士前來光顧，連怕癢怕痛不輕言按摩的萱萱爸爸，都讚譽有加，直說舒服到快要睡著。令人貼心的是當我們在作療程時，他們盡心的安撫、照顧了萱萱，讓我們兩個可以真正的放鬆來享受，這樣的服務是讓我很銘感在心的。